Kalau boleh dikatakan, kita semua suka kopi, meski tidak mesti menjadi pencandunya. Kopi, teh, coklat dan susu ibarat memilih mazhab, layak dinikmati, tanpa harus fanatik tanpa harus menghujat pilihan yang berbeda. Tapi tahukah anda bahwa kopi sebenarnya berasal dari Yaman sehingga sampai kini muncul istilah kopi arabica? Budaya minum kopi pertama kali justru dibawa oleh Continue Reading
TAK ADA LAGI KOPI DI RUMAH KIAI Tak diketahui persis sejak kapan santri berkenalan dengan tradisi minum kopi. Apakah Wali Songo dan santri-santrinya dulu adalah peminum kopi? Tak ada informasi. Bagaimana dengan para kiai? Guru saya, Kiai As’ad Syamsul Arifin, menceritakan bahwa salah satu tugasnya sebagai santri ketika mondok di pesantren Kiai Cholil Bangkalan adalah Continue Reading